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本格米焼酎 津軽海峡
お米が持つ旨みを最大限に引き出した本格米焼酎津軽海峡。
本場フランスの蒸留釜
六花酒造で米焼酎の製造を決めた時、蒸留釜をどうするかが問題になりました。
そして選ばれたのは、ブランデーの本場フランスで使用されている蒸留釜。
これを一台丸ごと輸入して、焼酎の製造に当てたのです。
津軽海峡が持つ、洋酒にも似た濃厚な風味は、この窯から生まれているのです。
濃厚な米の旨みをご賞味あれ
500Lの原液から100Lの原酒しか造ることができません。
だからこそ、雑味のない、米本来の丸みのある風味が再現されているのです。
ロックやストレートで飲むと、その風味はいっそう際立ちます。
また、米の香りが強いため、しょう油ベースで味付けされた料理にもピッタリです。