大吟醸酒じょっぱり華想い
IWCインターナショナル・ワイン・チャレンジ SAKE部門、2018「Silver」、2016「Bronze」、2013「GOLD」受賞！
「大吟醸酒じょっぱり」がリニューアルし「大吟醸酒じょっぱり華想い」になりました！
青森県酒造好適米『華想い』を使用し40％まで精米しました。
仕込み水には白神山地を源流とする地下伏流水で仕込み溢れる華やかな香り、雅やかな味わいを誇る大吟醸酒です。
お勧めの飲み方：特に冷や・常温
IWCインターナショナル・ワイン・チャレンジについてはこちらをご覧ください。
業務用販売も行っております。
詳しくは仕入れについてをご覧ください。
| 商品名 | 大吟醸 じょっぱり （ダイギンジョウ ジョッパリ） |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| ブランド | じょっぱり |
| カテゴリ | 吟醸酒 |
| 製造法 | 大吟醸 |
| 原材料 | 米・米麹・醸造アルコール |
| 精米歩合 | 麹米40%、掛米40% |
| 使用酵母 | 青森県まほろば吟酵母 |
| 原料水 | 白神山系地下伏流水 |
| アルコール度数 | 15度以上～16度未満 |
| 日本酒度 | ＋1.0 |
| 酸度 | 1.5 |
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