青森の地酒・日本酒・焼酎なら六花酒造

秋のお酒の季節がまいりました。
蔵子の新酒を、火入れ後、ひと夏酒蔵でじっくりと寝かせ、秋の始まりに瓶詰めする「蔵子ひやおろし」。
まろやかでとろりと熟成された”旬のお酒”です。

お酒のデータ）
原材料：米（青森県産米）
　　　　米麹（青森県産米）
精米歩合：麹米６０％、掛米６０％
使用酵母：協会９０１酵母
原料水　：白神山系地下伏流水
アルコール度数：１６.３度
日本酒度：－３．０
酸度：１．６
濃淡：中口
甘辛度　甘い　★★☆☆☆　辛い
お勧めの飲み方　ぬる燗・常温・冷や
　　
価格）
720ml 1,320円 税込
1.8L 2,640円 税込


ネット直営店(代金引換、銀行振込)
720ml http://www.joppari.com/product/item_210.html
1.8L http://www.joppari.com/product/item_211.html

六花酒造楽天市場店(ｸﾚｼﾞｯﾄｶｰﾄﾞ、コンビニ決済、後払い、銀行振込)
720ml https://item.rakuten.co.jp/rokkashuzo/4903457373030/
1.8L https://item.rakuten.co.jp/rokkashuzo/4903457372019/

【新製品　純米大吟醸 じょっぱり吟烏帽子[720ml]】
　　
県内で話題の、新酒米「吟烏帽子」を使用した純米大吟醸酒です。
　　
青森県で開発された新しい酒造好適米「吟烏帽子」を４０％まで磨いて造りました。
優しい甘さと軽快な味わいが特徴でスッキリした後味は「吟烏帽子」ならではです。
ぜひお試しください。

お酒のデータ）
原材料：米（青森県酒造好適米『吟烏帽子』）
　　　　米麹（青森県酒造好適米『吟烏帽子』）
精米歩合：麹米４０％、掛米４０％
使用酵母：まほろば吟酵母
原料水　：白神山系地下伏流水
アルコール度数：１６度
日本酒度：－１．０
酸度：１．５
濃淡：濃醇
甘辛度　甘い　★★★☆☆　辛い
お勧めの飲み方　冷や・常温
　　
価格 3,740円 　税込

弊社楽天市場店(ｸﾚｼﾞｯﾄｶｰﾄﾞ、コンビニ決済、後払い、銀行振込)
https://item.rakuten.co.jp/rokkashuzo/4903457806033/

直営店(銀行振込、代金引換)：
http://joppari.com/product/item_148.html

数量限定で発売中です。
2011年に弘前大学で研究を開始した「白神酵母」の19株ある中から9番目の株(No.9(酵母))を使用し、白神酵母由来の酸味とお米の甘味、後味のスッキリしたお酒です。
このお酒は、アルコール発酵を13%で強制的に止め、お米本来のうまみを凝縮させました。
清酒感覚はなく酸味の効いたワイン感覚を漂わせる純米酒です。

お酒のデータ）
特定名称：純米酒
原材料：米(青森県酒造好適米「華さやか」)、
　　　　米麹(青森県酒造好適米「華さやか」)
アルコール度数：１３．５度
精米歩合：６０％
日本酒度：－１１．０
酸度：１．８
濃淡：濃醇
甘い ★★☆☆☆ 辛い
お勧めの飲み方：冷や、常温

希望小売価格：1,650円(税込)

カード決済はこちら
https://item.rakuten.co.jp/rokkashuzo/4903457636036/